Cultivo experimental de variedades novas
Habituado a semear aboboras porqueiras ou cabaças - os da Terra Quente dizem botelhas - optei este ano por semear pevides, em maio, de duas variedades desconhecidas. A colheita coube numa carreta.
A insuficiência de matéria orgânica no solo onde foi feito o plantio e a rega pouco abundante podem explicar a baixa produtividade obtida, embora a produção total satisfaça as necessidades caseiras.
Os nomes dados a estas variedades são muitos, variando consoante as áreas geográficas ou numa mesma zona conviverem diferentes designações. Esta abóbora pequena, em forma de pêra e casca de tonalidade amarelada, chama-se abóbora manteiga ou abóbora butternut. Além de saborosa, conserva-se durante mais tempo fora do frigorífico.
E esta cabaça como se chama? No Brasil é conhecida pelo nome de abóbora japonesa.
A abóbora é legume ou fruto? No uso corrente é um legume porque a aboboreira tem folhas verdes, mas os especialistas classificam-na como fruto porque tem sementes.
Seja legume, verdura, hortaliça ou fruto é um alimento fibroso com poucas calorias, excelente para combater o colesterol.
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