quarta-feira, 22 de dezembro de 2010

Boas festas, doces festas



Toca o sino pequenino
Sino de Belém,
Já nasceu o Deus Menino
Que a Senhora tem.








Filhós de Jerimum


Especialidade transmontana
Há dias, o Beto, do Café Central, deu-me a provar as filhós de jerimum feitas pela mãe e mostrou-me essa espécie de abóbora rugosa, que os pais têm guardada na loja dos recos para alimentar as cevas e fazer doce.  Quem quiser saber como se fazem as filhós, deve clicar aqui ou perguntar à mãe dele, perita na arte da tradicional cozinha transmontana.

Saborosas filhós feitas pela senhora dona Maria, mãe do Beto


Pastor de Argemil apascentando o rebanho em Travancas

Pastores, Pastores,
Vinde todos a Belém
Adorar o Deus Menino,
Que Nossa Senhora tem.






Pinheiro de Natal - O Tannenbaum







À Descoberta de Argemil

Caminhada ao posto de vigia florestal


Na primeira nevada deste outono-inverno, eu e o Paulo F, do blogue Fidalgos de Paradela, fomos ao posto de vigia florestal de Argemil.  Já caminhara até mais longe, a Arzádegos e Florderrei, do outro lado da raia, mas nunca  lá estivera. Limitara-me a contemplá-lo de longe, do Vale da Bouça, prometendo a mim próprio  que um dia lá iria, para descobrir o outro lado do horizonte.



De Travancas a Argemil fomos no carro do Paulo. Depois, do largo da igreja de São Miguel ao posto de vigilância, fizémos uma refrescante caminhada pela neve, encosta acima.

Desconhecendo o caminho e a distância, passámos pelo café do Amaral, para pedir informações. Além disso, se nos perdêssemos, saberiam para onde nos tínhamos dirigido...

No café, de ambiente acolhedor, havia uma lareira acesa, à volta da qual se conversava  e se via futebol no canal TV Sport.


Casa do antigo guarda florestal, ao abandono.



Pinhal salvo do incêndio que no verão de 2006, vindo da Galiza, se propagou a várias aldeias da raia.



Passagem ao lado da vacaria.



Rico caminho para esquiar por aqui abaixo! O problema é na remontée sem  o tire-fesses!


Cão de gado transmontano pertencente ao proprietário da vacaria.


Subindo  em direção ao  posto de vigia.


Posto de observação florestal e marco geodésico, situados a 1016 metros de altitude. Vista panorâmica, de 360 graus!


Travancas e o planalto da Bolideira



Vista parcial de Argemil e planalto de Roriz



São Vicente da Raia e serras galegas. Ganho alento caminhando nestas montanhas lindas da Terra Fria!



Espetacular caminhada, 
nas veredas dos deuses, pertinho do céu, ao lado da gente transmontana!


sábado, 11 de dezembro de 2010

Fui à Matança do Reco

A pujança da tradição

A temporada das matanças  costuma abrir por alturas de Santa Luzia,  mas este ano começou mais cedo, dia 27 de novembro. O senhor Zé, logo nesse dia, matou três cevas!  Duas semanas depois, o ritmo das matanças está no auge. Já se fizeram várias matanças em Argemil, São Cornélio e Travancas.



Gorada a matança do  reco mais pesado da fregusesia, cerca de 400kg, em Argemil, hoje, avisado pelo Beto, não falhei a matança das cevas do Gustavo.  Quando cheguei já o primeiro reco tinha sido morto.


O segundo, com cerca de 300 kg, deu trabalho a ser apanhado fora da pocilga!